社区食堂暖意浓 吃出幸福新滋味——惠丰粮食集团社区食堂暖心运营

惠丰粮食集团作为济宁国投旗下物流贸易重点业务板块，承担着济宁市政策性粮食购销、储备、调控任务，致力于打造集粮油收购、仓储、物流、贸易为一体的全产业链区域粮食龙头企业。作为粮食国有企业，惠丰粮食集团始终以推动地区经济发展和社会民生实现新跨越为己任，积极参与社会公益项目、民生工程。社区食堂项目是继康元“中央厨房”“麷街”商业综合体之后的又一公共服务新项目，也是任城区古槐街道东门社区 家社区食堂。该食堂是由惠丰粮食集团权属企业军粮供应站具体承办，本着让每一位居民都能在家门口吃上健康实惠的“热乎饭”，打通了便民生活的“ 一公里”。

社区“小食堂”书写民生“大文章”

一日三餐看似寻常，却关乎千家万户的幸福安康。习近平总书记强调，各级党委和政府要高度重视老龄工作，聚焦老年人的急难愁盼问题，完善政策举措，营造良好社会环境，把老年人生活保障好、作用发挥好、权益维护好。党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步 深化改革、推进中国式现代化的决定》提出，“培育社区养老服务机构”“鼓励和引导企业等社会力量积极参与”。

在老龄化和少子化的时代背景下，社区食堂是一项非常好的民生措施。社区食堂，顾名思义就是开在社区里的食堂，社区食堂作为居家养老的重要组成部分，其设立初衷是为了解决有特殊困难的老年人做饭难、吃饭难问题。在实际运营中，一些社区的社区食堂由于具备“健康卫生”“价格实惠”“用餐便利”等优势，覆盖面不断扩大，从传统的老年食堂发展为面向社会开放的社区食堂，在满足社区老年人用餐的基础上，也让其他居民享受到实惠便捷的就餐服务。相关数据显示，目前全国存续在业状态的各类社区食堂经营主体超过6000家。

社区食堂不仅是一个简单的用餐场所，更是社区居民日常生活中的重要组成部分。惠丰社区食堂内部装修风格温馨舒适，设有无障碍通道和专用座位，通风、照明和空调系统一应俱全，为居民营造了舒适的用餐环境。食堂用餐区域268㎡，配置符合食品安全标准的厨房设备、餐具及相关餐饮设施，卫生标准和就餐提示等都一一展示到位。在菜品设计上，社区食堂聘请经验丰富的厨师，注重营养均衡，同时提供低糖、低盐、低脂、少油的健康菜肴，既有传统的家常菜，也有健康餐和特色小吃，能够满足大部分对于餐品的需求。虽然该食堂规模不大，但承载的是国有企业承担民生关怀的社会责任。在这里，无论是老人、孩子，还是忙碌的上班族，都能找到适合自己的美味佳肴。值得一提的是，食堂所有食材进货渠道都可溯源，烹饪材料皆采用军粮供应站军供系列粮油产品，保证了菜品从原料、加工到制售全链条食品安全。另外，惠丰社区食堂始终致力于为居民提供更多的服务与方便，坚持亲民路线，确保菜品价格合理惠民，并为老年人等特定群体提供特别优惠；同时，定期推出特别菜品和套餐，以回馈居民的信任与支持。

社区食堂是“家门口的好去处”

打造“家门口的食堂”，吃出美味“食”光。惠丰社区食堂位于人口密集的东门社区，服务范围可辐射社区居民小区、企事业单位及周边学校，真正做到了“全龄友好”。无论是清晨、正午还是傍晚，只要饭点一到，惠丰社区食堂就人潮涌动。顺着弥漫的诱人饭香，可以看到一份份热气腾腾的菜品在档口摆放得满满当当，香味浓郁、颜色鲜亮，令人食欲大增。前来就餐的居民围在菜品前热情选餐，整洁的环境、丰富的菜品、实惠的价格、周到的服务，都让居民赞不绝口。

“早上散散步就到了食堂，一个鸡蛋，几个包子，一碗汤，价格不贵还能吃饱。”社区居民李大爷自从食堂开业后，几乎每天早晨都要来吃早饭。“这里的饭菜荤素搭配有营养，价格实惠还方便，我现在来社区食堂吃饭，孩子们也不用天天赶回来给我做饭了。”社区居民王奶奶介绍，之前没有社区食堂的时候，孩子们每天中午下班都要匆匆忙忙赶回来做饭，然后再匆匆忙忙回去上班，看着来回奔波的孩子，王奶奶也很心疼。

在社区食堂周边企业上班的赵女士也几乎每天要来吃午饭，“这是国企承办的食堂，我们吃着也放心，你看这里环境干净、菜品健康、价格实惠，中午下班走一段路就到了，不用天天点外卖了，主要是有时候外卖也不干净。”在东门小学上学的学生有些也会来吃饭，带着孩子来吃饭的周女士说：“我每天中午下班还得接孩子放学，再回家做饭，时间很紧张，孩子也不能好好休息，让他自己在外面吃我又怕他整天吃垃圾食品，现在这里有了社区食堂，我接了孩子就一起来吃饭，很方便，而且这里的饭菜新鲜可口，算是解决了我家的大难题。”

暖胃又暖心，守护“舌尖上的幸福”

小食堂大温情，凝聚人心无限暖。社区食堂的运营，不仅解决了居民的用餐问题，还促进了邻里之间的交流互动。一到饭点，大家围坐在食堂，边吃边聊，不仅拉近了邻里之间的距离，也促进了社区的温馨和谐。特别是随着一些老年人经常光顾，渐渐就成了“熟人”，供餐之余，食堂工作人员会像对待家人一样，和他们聊家长里短、嘘寒问暖，让社区食堂在助餐的同时也满足了老人们的社交需求，真正让敬老、爱老的美德从“舌尖”直抵心间。

社区小食堂不仅是民生大文章的一个缩影，更是社区凝聚力的体现。把食堂开进社区，交通便利、价格实惠、品种丰富，确实让很多居民“尝”到了实惠。对社区而言，社区食堂更是纽带，广大居民因餐而来，收获的远不止一顿饭。在这里，每个人都能找到家的感觉，感受社区的温暖，这不仅是对味蕾的邀请，更是对心灵的关怀。

一蔬一饭牵人心，三餐四季皆温情。在未来，惠丰粮食集团将探索结合康元“中央厨房”项目，通过复制该食堂的经营模式，不断增加点位数量，提供更加丰富多样的助餐形式，让居民吃出“幸福味”。本着打造“幸福食堂”的宗旨，积极响应国家政策，主动履行社会责任，持续提升社区食堂助餐服务，用心用情用力做好民生服务工程，以“小食堂”服务“大民生”，让社区食堂持久“飘香”。